Cozinha Fácil

13.11.2013

TORTA DE MORANGO

Ingredientes:
01 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
02 gemas
01 colher (sobremesa) maizena
01 colher cha baunilha (opcional)

Primeiro dilua a maisena no leite frio e vá acrescentando os demais ingredientes, mexa bem e leve ao fogo até ficar homogêneo.

Aguarde esfriar, enquanto isso lave 01 bandeja de morangos in natura,  pique-os ou apenas corte-os ao meio, conforme preferir.

Em um pirex dilua 01 envelope de gelatina sem sabor, incolor ou vermelha em 250ml de água fria e leve ao microondas por aproximadamente 15  a 20 segundos. (Não pode ferver, apenas aquecer bem e derreter).

Montagem:
Coloque o creme frio em um refratário, distribuía os morangos frescos conforme sua imaginação e cubra com a gelatina bem lentamente.

Servir gelado.

Sugestão:
Eu gosto de misturar uma gelatina vermelha diet junto com a gelatina sem sabor e derramar por cima. Fica muito melhor e rende bem mais.





Loreni Cattani