Aproveite o friozinho para tomar o chá verde ou outros chás que você goste.

O chá verde tem várias vantagens: desintoxica, é diurético, acelera o metabolismo, facilita a digestão, faz bem para a pele, antioxidante (atuam sobre as rugas precoces), prevenção de doenças do coração, diminui o colesterol ruim, fortalece o sistema imunológico, melhora a memória e queima gordura. O chá verde tem todos estes poderes a favor da saúde e contra o excesso de peso. Mas ele não faz o milagre sozinho, é preciso combina-lo com um cardápio leve se você pretende perder peso. O sabor é amargo, mas é necessário você se comprometer a tomar de 2 a 4 xícaras de chá diariamente. Pode ser combinado com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas, para suavizar o sabor amargo.

Como deve ser preparado o chá verde? Existe um jeito certo de preparar o chá verde para preservar os princípios ativos da erva. Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar para valer o processo de ebulição), apague o fogo. Acrescente a erva (o ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com apenas 1 colher, pelo menos até você se acostumar com o sabor do chá) e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar.

Qual a temperatura e o horário ideal para se beber o chá? Em jejum, o ideal é tomar o chá morno – cai melhor no estômago vazio. Nos demais horários (lanches da manhã e tarde, meia hora antes ou após as refeições principais), tome-o na temperatura que você preferir – quente, frio ou gelado –, desde que tenha sido feito da maneira adequada. E se você tiver insônia, tome a última xícara no máximo até as 17 horas.

Posso adoçar o chá verde? Para perder peso, o ideal á não adoçar o chá, mas se não conseguir tomar, use uma quantidade pequena de mel (uma colher de chá) ou de estévia (adoçante natural). Açúcar e adoçantes químicos prejudicam o poder do chá de desintoxicar o organismo, dificultando a perda de peso.

Posso tomar cápsula no lugar do chá? A cápsula costuma ter uma dose altíssima do princípio ativo, o que pode interferir na qualidade do sono e na pressão arterial. Portanto, se você não tem estes problemas pode tomar 2 cápsulas pela manhã e antes do almoço e qualquer dúvida, procure a indicação de um profissional (médico ou nutricionista).

Dá para fazer o chá horas antes de consumi-lo? O ideal é beber o chá logo após ficar pronto, antes que o oxigênio do ar destrua parte dos componentes ativos. “Mas a bebida preserva substâncias importantes para o corpo até 24 horas após o preparo. Depois disso, as perdas são consideráveis”. Então, para facilitar, prepare de uma só vez a quantidade de chá necessária para um dia, e coloque-o numa garrafa térmica ou jarra de vidro ou inox (evite recipientes de plástico ou alumínio) dentro da geladeira.

Tem alguma contra-indicação? Sim. Grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite. Se estiver usando algum medicamento também é aconselhável perguntar ao seu médico se você pode consumir o chá verde. O chá verde não tem efeitos colaterais, mas deve-se tomar cuidado, pois pessoas que tem sensibilidade a cafeína, pode se sentir mal e ocorrer palpitações.