Alimentos que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da alimentação regular, produzem efeitos benéficos à saúde. Apresentam componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de certas doenças.
Há um vasto campo em que as plantas podem ser usadas, não como alimento ou remédio, mas num plano intermediário, como tônico fortificante e preventivo para manter o bem-estar.
Estudos comprovam que o mel além de ser um regulador e tranqüilizante laxante e desintoxicante natural, ele é recomendado para o sistema nervoso, vias respiratórias e para a pele.
São produtos direcionados para aquelas pessoas que buscam o consumo de produtos com teor reduzido de gordura e/ ou açúcar.
Ervas dos mais variados tipos utilizadas na forma de chá, para prevenção, alívio e/ou tratamento de doenças.
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