Em entrevista exclusiva ao Jornal Correio do Lago, Genésio Marino Anton, CEO da Lee Costela Treinamentos, e sua esposa e sócia, Sirlei Stuelp, detalharam a missão da empresa: devolver ao produtor de frangos o "prazer de criar frangos de corte" através de um método de mentoria focado na capacitação do profissional que atua dentro do aviário.

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A avicultura brasileira, que ocupa o quarto lugar no cenário mundial de produção de frangos, necessita de mercados mais especializados, o que exige maior profissionalização do setor. De acordo com Genésio, que é Técnico em Agropecuária e possui vasta experiência no setor, a chave para o sucesso está na melhoria contínua "a campo", ou seja, na pessoa que trabalha diretamente com as aves.

O Tripé da Produtividade
O nome da empresa, Lee Costela Treinamentos, é uma fusão do apelido de Genésio na época da faculdade ("Costela") com o nome do artista marcial Bruce Lee, que para a empresa, representa a "agilidade e precisão" entregue aos clientes. 

Com base nesses princípios Genésio Anton desenvolveu uma metodologia baseada em um tripé de habilidades que são treinadas nos granjeiros:

Capacidade de Observação: O foco é na mudança de posicionamento e de olhar do profissional para sua própria atividade, baseando-se no princípio de que muitas invenções humanas vieram da observação.

Sensibilidade:de Ensinar o profissional a "sentir o que que o animal sente dentro do aviário".

Senso de Urgência: Gerar a consciência de que o processo de manejo de um frango dura "menos de 1008 horas", ou seja, 42 dias, incentivando a valorização de cada hora de trabalho.

O mentor afirma que, em vez de pedir para os mentorados trabalharem mais, ele os orienta a "trabalhar menos, menos velocidade, e voltados a observar melhor", focando a energia com mais precisão. O especialista garante que é totalmente possível treinar a observação dos colaboradores.

A Importância da mulher na avicultura
Sirlei Stuelp, responsável pela parte administrativa e pelo contato pós-venda da Lee Costela Treinamentos, destacou o papel fundamental da mulher no aviário, que geralmente é um "trabalho familiar". "A importância da mulher participar, tomar as decisões também dentro da granja... é muito importante," afirma Sirlei, ressaltando que a presença feminina, acompanhando as aulas e tirando dúvidas, tem gerado resultados "muito positivos" e que aceleram o sucesso na produção. A empresa oferece acompanhamento de até três lotes (cerca de seis meses) e continua o suporte se o cliente ainda tiver dificuldades, garantindo que "o cliente de vocês... não fica desamparado".

História de expertise: da gestão pública para o aviário
Genésio Marino Anton trouxe para a Lee Costela toda a sua experiência em avicultura — onde foi vencedor por seis vezes do prêmio "Galo de Ouro" da Frangos Macedo por melhor custo de produção — e em gestão pública. Anton foi vice-prefeito e prefeito de São João do Oeste (SC).

Como Secretário de Agricultura, Genésio implementou melhorias genéticas no gado leiteiro que levaram o município a ser reconhecido pelo IBGE como o que mais produz leite por quilômetro quadrado no Brasil, com melhor qualidade. Já como prefeito, ele aplicou "expertises de dentro do aviário" na educação municipal, elevando o índice de alfabetização na idade certa de 63% para 96%, transformando São João do Oeste em campeão nacional na área.

Genésio conclui que todo o conhecimento e know-how obtidos em sua carreira, incluindo viagens internacionais para aprender sobre produção de leite sem antibióticos, foram incorporados à mentoria da Lee Costela. "Tudo que hoje que o produtor de frango, o granjeiro precisa para tirar um resultado bom, ele já tem dentro do aviário," conclui, destacando que a metodologia foca em "tecnologia de processo" e "conhecimento".

Saiba como entrar em contato:

Para adquirir a mentoria da Lee Costela, o contato oficial é (49) 99942-0191. A empresa também estará presente na feira (AveSui-)  em Cascavel, para divulgar seu trabalho.

 

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