Com foco na qualificação e no fortalecimento das agroindústrias familiares, produtores de Missal participaram do Curso de Boas Práticas de Fabricação, promovido pelo IDR-PR com apoio da Administração Municipal, por meio da Secretaria de Agricultura e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico.

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A capacitação reuniu 18 produtores de agroindústrias de origem vegetal e animal e foi realizada em parceria com o Sindicato Patronal Rural de Medianeira. O curso teve duração de oito horas e contou com emissão de certificados aos participantes.

A instrutora do Senar, Ivna Nalério, foi responsável por repassar os conteúdos e orientações técnicas durante a formação. A mobilização dos participantes foi conduzida pela equipe do IDR, composta por Carlos de Ré e Rosasi Paulus. A Vigilância Sanitária de Missal também apoiou e incentivou a realização da iniciativa.

O secretário de Agricultura, Altair Fetzner, destacou a importância da capacitação para os trabalhadores das agroindústrias familiares. Segundo ele, a intenção é ampliar cada vez mais o acesso dos produtores às formações e aperfeiçoamentos técnicos.

“Há uma equipe que busca as capacitações e graças às parcerias as formações são possíveis, mas quero exaltar o interesse dos produtores em buscar este aperfeiçoamento”, afirmou o secretário.

O prefeito Ferrari participou da abertura do curso e ressaltou a importância das boas práticas na produção de alimentos. Ele também parabenizou os agricultores pela busca constante por conhecimento e qualificação.

“A qualidade da alimentação passa pelas boas práticas de fabricação e a participação dos agricultores familiares de Missal é muito importante”, destacou o prefeito.

A iniciativa reforça o compromisso das entidades envolvidas em promover mais qualidade, segurança alimentar e desenvolvimento para as agroindústrias familiares do município.

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