Cozinha Fácil

30.12.2013

STROGONOFF DE NOZES

01 leite condensado em lata cozido por 30min em panela de pressão. (Aproveito quando vou cozinhar feijão e coloco a lata junto na panela)

01 creme de leite sem soro

200 a 300gr de nozes picadas

01 ovo (gema e clara separados)

Misture o leite condensado cozido, já frio, com as nozes picadas e a gema em uma panela, leve ao fogo para que cozinhe um pouco. Deixe esfriar e adicione o creme de leite.



Como aqui em casa não gostamos de sobremesa muito doce eu utilizei 2 cremes de leite.



Caso você precise que a sobremesa renda mais e ela será consumida toda em um só dia, acrescente a clara batida em neve.

Acho que essa é a sobremesa mais rápida que sei fazer. Rsrsrs

Além de ser uma delícia.

Loreni Cattani